Het is best een ding geweest om deze rakkers te maken voor Sinterklaas, maar net als deze taai taai, is het toch gelukt!
Ze zijn makkelijk om te maken en gevaarlijk lekker! Het is een grote portie waar je met z’n tweeën van kan snoepen.
Of gewoon, alles stiekem helemaal zelf opeten als je kind op bed ligt. 😉 Want Trev heeft zowat 1/4 opgesnoept die boef!!
Wisten jullie al dat er ook een kruidnoten recept is? Klik hier voor het recept!
Hier komt het recept:
Ingrediënten 2 porties
4 khd per portie- 25 g gesmolten roomboter
- 50 g amandelmeel
- 50 g sojameel (holland en barret) of eiwitpoeder
- 50 g fiber sirup Gold
- 1 ei
- 25 g Griekse yoghurt
- snuf kaneel
- snuf kruidnagelpoeder
- snuf kardemom
- snuf nootmuskaat
- 1/4 tl xanthaangom
- 1 tl wijnsteenbakpoeder
- snufje zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 180c.
Meng alle ingrediënten tot een egaal mengsel.
Maak allemaal kleine hoopjes kruidnoten op een bakmatje.
Bak de kruidnoten ongeveer 15a20 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn geworden.
Geniet ervan allemaal! X
Kan dit ook met kokosmeel ipv sojameel?