Rabarbercompote

Deze ochtend ben ik vroeg aan de kook gegaan om heerlijke rabarber compote te maken! Ik ben het van plan te gaan eten met een bakje yoghurt en fruit zodat ik de komende dagen kan genieten van een lekker verwen ontbijtje. Rabarbercompote is ook super tasty bij een lekker puntje taart. Je kan er zelfs aardbeien bij doen om het helemaal gek te maken! Heb je deze rabarbertaart of appeltaart  (klik)  al gezien? Een heerlijke combi! Het is helemaal niet moeilijk om te maken en nòg makkelijker te maken met de slowcooker!

Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Koolhydraatarme rabarbercompote

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Porties: 500 gram
  • Aantal koolhydraten: 1.8 g khd per 100 gram

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwijder de uiteindes van de rabarber en snijd de rabarber in stukken van ongeveer 2 cm.
Doe het in een pan met de rest van de ingrediënten en breng het aan de kook.
Draai het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten pruttelen zodat het wat kan indikken en de rabarber lekker uit elkaar valt.
Proef of de smaak je bevalt en voeg zonodig extra kaneel of erythritol toe.

 


Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, rabarber, compot, compote, jam,

Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!

12 Comments

  1. Avatar foto
    Bellavia Erika

    Hey Oanh, ik lees vaak dat men sukrin , sukrin gold gebruiken om gerechtje te zoeten. Waar kan je dit kopen? Bij ons in Mol kennen ze het niet eens in de natuurwinkels. Grt

  2. Avatar foto

    Ik heb dit recept gemaakt in de slowcooler ooo ben helemaal verslaafd wat lekker

    Bedankt anita

  3. Avatar foto

    Oanh en Anita,
    Hoe lang in de slowcooker?
    Stand low of high.

    Ik heb een kilo klaar liggen om te maken 😀

  4. Avatar foto

    Hoe lang moet dit in de slowcooker?

  5. Avatar foto
    mariska veltman

    Klinkt heerlijk ! Moet ik de rabarber niet schoonmaken als asperges?

  6. Avatar foto

    Hoi Oanh, kan ik ook erythritol gebruiken in plaats van sukrin? En dan dezelfde hoeveelheid? Alvast bedankt!

  7. Avatar foto

    Hallo,
    Ik wil dit recept ook gaan maken. Hoe lang moet je dit in de slowcooker doen en op welke stand?

    Alvast bedankt voor het antwoord

  8. Avatar foto

    hoi, wat zijn nu precies de instellingen voor de slowcooker. wat mijn gevoel zegt dat hier over gebruik fornuis wordt gesproken

  9. Avatar foto

    Hoe lang moet het in de slowcooker?

Laat reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.