Koolhydraatarme red velvet white chocolate chip cookies!

Holy moly! Deze red velvet chocolate chip cookies zijn niet te doen LEKKERRR! In het midden een beetje gooey en de buitenkant krokant. De witte chocolade geeft een heerlijke bite en maakt het koekje compleet! Ik heb ze gemaakt voor de Wednesday challenge ๐Ÿ™Œ๐Ÿผ Het is etenstijd maar ik heb er al 2 op.. Ze kunnen ook wel als toetje toch? ๐Ÿ˜‰

Je kan op de blauwe ingredienten klikken om te zien welke producten ik precies gebruik!

Ingrediรซnten 8 koekjes

ย 1.3 khd per koek

Bereidingswijze:

Hak de chocolade in grove stukjes en zet het apart.
Meng de helft van de gehakte chocolade met rest van de ingrediรซnten tot een egale massa, wikkel het in vershoudfolie en leg het minimaal 1 uur in de koelkast.
Verwarm na dat uur de oven op 160c.
Maak 8 bolletjes van, leg ze op een bakmat en druk de bolletjes plat (ongeveer 0,5 cm dik)
Verdeel de rest van de chocolade over de 8 koekjes en bak de koekjes 20-25 minuten in de oven.
Laat de koekjes goed afkoelen.

ย 

Geniet! X

ย 

4 Comments

  1. Wat ziet dat er lekker uit. Volgens mij heb ik alles in huis. Dus dat wordt morgen een en ander uitproberen ๐Ÿ˜

  2. Erna Dijkstra

    Kan het ook zonder kleurstof? Deze heb ik niet.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.