Koolhydraatarme Snickers taart!

Daar is dan de wednesday challenge van deze week!! Het is mijn versie van een Snickers taart geworden! Er zitten weliswaar geen echte Snickers in, maar wel de touch van chocolade, pindakaas én caramel! Hij is machtig, heerlijk romig, vol van smaak en natuurlijk, net zoals al mijn recepten, makkelijk om te maken!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Koolhydraatarme Snickers taart!

  • Bereidingstijd: 3 uur en 45 minuten
  • Porties: 8
  • Aantal koolhydraten: 4.2 g khd per punt

Omschrijving

Ik heb deze springvorm gebruikt.


Ingrediënten

Bodem:

Vulling:

  • 400 g roomkaas
  • 150 g pindakaas
  • 30 g erythritol 
  • 250 ml slagroom
  • 3 blaadjes gelatine

Topping:


Bereidingswijze

Verwarm de oven op 160c.
Meng de ingrediënten van de bodem tot een egale massa, verdeel het over de bodem van een springvorm en druk het aan met de bolle kant van een lepel.
Bak de bodem 25 minuten in de oven.

Maak ondertussen de vulling door de roomkaas, erythritol en slagroom toe en mix het tot een luchtig geheel. Voeg tot slot de pindakaas toe en meng het tot een egaal mengsel.

Laat de bodem afkoelen.

Week de gelatineblaadjes enkele minuten wellen in koud water.
Los de gelatineblaadjes op in een pannetje met 3 el water en voeg het al roerende toe aan het roomkaasmengsel.

Laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast en garneer tot slot de Snickertaart met caramelsaus en fijngehakte chocolade.


Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, taart, snickers, caramel,

One Comment

  1. hoi! klinkt goed! Hoeveel cm springvorm heb je gebruikt bij dit recept? 🙂 En klopt het dat het 250 gram slagroom is (dus al geklopt) of moet dit ML zijn?

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe rating

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.