Ik had vandaag toch een grandioze trek in een tuna melt broodje en dan wel met een vleugje van mij! Dat recept is hier te vinden! Daarvoor heb ik deze overheerlijk pistoletjes gebakken die overigens ook overheerlijk zijn met pesto, mozzarella, tomaat en basilicum (mijn all-time favorite belegde broodje) of met sambal, geitenkaas en een zongedroogd tomaatje, of met kruidenroomkaas en gerookte zalm met rucola.. Er zijn zoveel lekkere combinaties!
Ik heb de pistoletjes gebakken met deze bakvorm.
Print
Pistolet broodjes
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Porties: 4
- Aantal koolhydraten: 2.3 g khd
Omschrijving
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Ik heb deze bakvormpjes gebruikt!
Ingrediënten
- 2 eieren
- 55 g amandelmeel (of fijngemalen hazelnoten)
- 10 g eiwitpoeder (klik hier)
- 100 g kwark
- 20 g lijnzaadmeel
- 1 tl wijnsteenbakpoeder
- snufje zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 160c.
Meng alle ingrediënten tot een egaal mengsel.
Verdeel het mengsel over 4 bakvormpjes en bak de pistoletjes 20 minuten in de oven.
Beleg het pistolet met alles wat je lekker vindt en geniet!
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, pistolet, pistoletjes, brood, broodjes,
Dank voor je inspiratie en fantastische boeken! Het zou leuk zijn als je ook kookfilmpjes gaat doen!
Ahhh Haha! Ja dat zou ik ook leuk vinden! Ik moet er alleen nog de tijd voor vinden 🤗
Kan de kwark ook vervangen worden door Griekse yoghurt?
Jahoor!
Zeker! 🤗
In het recept staat de gebr lijnzaad doorgestreept. Moet het er nu wel in of niet? Ik zie dat in meer recepten nl
Ja dat is als je op het ingrediënt klikt, dan komt er een streep door. Een soort van afvink functie is het 🤗