Deze week is de challenge deze hartige taart geworden! Ik heb ervan genoten als lunch, samen met een frisse salade. Als je er een lekkere gevulde salade of soepje bij […]
Lunch
Aziatische salade
Gisteren heb ik voor de Challenge ook deze heerlijke Aziatische salade gemaakt van garnalen, tommies snoeptomaten en nog meer lekkers! Het is een smakelijke basis waarmee alle kanten mee op […]
Koolhydraatarme macaroni & cheese!
Voor de challenge heb ik kaasstengels gemaakt en deze heerlijke koolhydraatarme mac & cheese! Ik vind het gerecht perfect voor het weekend omdat het mij zo heerlijk doet denken aan […]
Thaise kokossoep
Ik ben dol op Thais eten! Elk gerecht is ontzettend rijk aan smaak, lekker pittig en het ruikt al als een droom. Deze soep is heerlijk als voorgerecht, als lunch […]
Sushibowl!
Sushibowl was een van mijn favoriete gerechten om mee te lunchen of dineren bij mooi weer. Toen wij nog in Rotterdam woonden, haalde ik bij de beroemde pokebowl ketens met […]
Thaise tonijnsalade
Het is eindelijk zover! Wij zijn officieel over en hebben bijna alle dozen uitgepakt! Het was me een potje hectisch en chaotisch, maar het was het zeker helemaal waard. Nu […]
Spinaziesalade met pompoen en geitenkaas!
Deze salade is heerlijk vullend, gezond en mega smaakvol. Ik vind het heerlijk naast een soepje als diner, of gewoon zo als een Healthy lunch. Je kan er eenvoudig […]
Blauwebessen cake!
Het is woensdagochtend en de zon schijnt! Dat is een goeie reden om mezelf te verwennen met een overheerlijk blauwe bessen cake. Het beslag kan ook gebruikt worden voor […]
Wafels!
Op zondagen kan ik altijd wel heerlijk genieten van een extra lekker verwen brunch! Deze wafels zijn voor mij bijvoorbeeld perfect voor een druilerige zondagochtend als vandaag. Lekker met […]
Koolhydraatarme bapao broodjes!
Al maanden, (misschien al wel jaren!) wordt er gevraagd om koolhydraatarme bapao broodjes. Ik heb het enkele keren geprobeerd maar die pogingen waren verreweg van geslaagd. Vandaag heb ik het […]
Over mij
NIEUW KOOKBOEK!!
