Lunch

Hamburgerbroodjes

Hamburgerbroodjes

Ik heb gisteren deze perfecte hamburgerbroodjes gemaakt zodat ik vandaag het weekend kan inluiden met échte hamburgers op een écht koolhydraatarm hamburgerbroodje! Ik kreeg bij het zien van deze hamburgerbroodjes bakvorm namelijk […]

Groente (bitter)ballen!

Groente (bitter)ballen!

Gisteren heb ik deze pracht van een groenteballen gemaakt voor de Wednesday Challenge. Hij is alleen een dagje later omdat ze in de vriezer moesten en het toen al pikkedonker […]

Herfstig pompoensoepje!

Herfstig pompoensoepje!

Het is deze week lekker wisselend weer, typisch Nederlands! Als het nat en druilerig is buiten zijn de stoofpotjes hier erg gewild, maar ook de heerlijke smaakvolle warme soepjes, net […]

Bloemkool frietjes!

Bloemkool frietjes!

Wij zijn weer thuis van vakantie, alle koffers zijn uitgepakt, de wasjes zijn weggewerkt, we hebben weer lekker in ons eigen bedje geslapen en ik ben eindelijk weer lekker bezig […]

Koolhydraatarme courgettesoep

Koolhydraatarme courgettesoep

Soep is een ideale manier om left over groenten te gebruiken. Voordat wij op vakantie gingen hadden we heel wat courgettes over waar wij dus deze smakelijke courgettesoep van hebben […]

Koolhydraatbeperkte wentelteefjes

Koolhydraatbeperkte wentelteefjes

Momenteel ben ik heerlijk aan het vakantie vieren en geniet ik van de natuur en lieve familie. Ondanks dat ik niet thuis ben, heb ik toch wat leuke recepten voor […]

Courgetti met

Courgetti met

Deze week heb ik uiteindelijk niet te ingewikkeld gedaan omdat ik morgen op vakantie ga! Ik vond het erg zonde om opnieuw boodschappen te moeten halen terwijl het biet nodig […]

Mosselen in tomatensaus!

Mosselen in tomatensaus!

Het is weer volop mosselseizoen en ze zijn ook overal weer heerlijk in de aanbieding! Ik heb eerder een mossel recept gemaakt met een vleugje kokosmelk en koriander en die […]

Koolhydraatarme krentenbollen/rozijnenbollen

Koolhydraatarme krentenbollen/rozijnenbollen

Voor de challenge van afgelopen woensdag heb ik gisteren ook deze krentenbolletjes gemaakt! Ik heb ze eerder gemaakt, alleen vond ik dat het beter kon. Na aanleiding van het grote […]

Koolhydraatbeperkt bananenbrood

Koolhydraatbeperkt bananenbrood

Deze middag ga ik heerlijk genieten van plakjes bananenbrood voor de lunch! Wel koolhydraatbeperkt, maar koolhydraatarm te maken door de banaan weg te laten en extra Griekse yoghurt toe te […]