Wij zijn weer thuis van vakantie, alle koffers zijn uitgepakt, de wasjes zijn weggewerkt, we hebben weer lekker in ons eigen bedje geslapen en ik ben eindelijk weer lekker bezig […]
Lunch
Koolhydraatarme courgettesoep
Soep is een ideale manier om left over groenten te gebruiken. Voordat wij op vakantie gingen hadden we heel wat courgettes over waar wij dus deze smakelijke courgettesoep van hebben […]
Koolhydraatbeperkte wentelteefjes
Momenteel ben ik heerlijk aan het vakantie vieren en geniet ik van de natuur en lieve familie. Ondanks dat ik niet thuis ben, heb ik toch wat leuke recepten voor […]
Courgetti met
Deze week heb ik uiteindelijk niet te ingewikkeld gedaan omdat ik morgen op vakantie ga! Ik vond het erg zonde om opnieuw boodschappen te moeten halen terwijl het biet nodig […]
Mosselen in tomatensaus!
Het is weer volop mosselseizoen en ze zijn ook overal weer heerlijk in de aanbieding! Ik heb eerder een mossel recept gemaakt met een vleugje kokosmelk en koriander en die […]
Koolhydraatarme krentenbollen/rozijnenbollen
Voor de challenge van afgelopen woensdag heb ik gisteren ook deze krentenbolletjes gemaakt! Ik heb ze eerder gemaakt, alleen vond ik dat het beter kon. Na aanleiding van het grote […]
Koolhydraatbeperkt bananenbrood
Deze middag ga ik heerlijk genieten van plakjes bananenbrood voor de lunch! Wel koolhydraatbeperkt, maar koolhydraatarm te maken door de banaan weg te laten en extra Griekse yoghurt toe te […]
Bloemkoolbrood!
Ik had weer een trek in een ouderwets plakje bloemkoolbrood. Een lekker hartig plakje, waar niet perse iets op hoeft omdat het al lekker genoeg is. Maar een beetje pesto, […]
Koolhydraatarme beschuitjes!
Deze week waren er meerdere verzoekjes voor beschuit! Al een hele tijd lag mijn beschuitbakvorm stof te vangen en heb ik hem eindelijk uit de kast gehaald! De beschuitjes zijn […]
Wafels!
Een van de makkelijkste en tegelijkertijd de lekkerste ontbijtjes zijn wafels! Vandaag heb ik ze niet gemaakt met amandelmeel, maar met eiwitpoeder van LivePuri De eiwitpoeders van LivePuri zijn gemaakt […]
Over mij
NIEUW KOOKBOEK!!
