Ik heb vorige maand een ijsmachine aangeschaft omdat ik aankomende zomer van plan ben om vol op te genieten van heerlijke home made ijs! Het is een ijsmachine die zichzelf koelt in plaats van een koelelement die je in de vriezer moet plaatsen een paar uur voor gebruik. Ik vind het ideaal, binnen anderhalf uur heb je heerlijke verse suikervrije ijs. Genieten!
De cookie dough ijs challenge kwam daarom als een smakelijke verrassing. Lekker romig ijs met stukjes cookie dough en chocolade met amandel zeezout. Wij hebben heerlijk genoten van dit toetje en hopelijk genieten jullie er net zo van!
Klik hier voor meer ijs inspiratie.
Bekijk mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Print
Cookie dough ijs!
- Bereidingstijd: 4 uur
- Porties: 2
- Aantal koolhydraten: 4.2 g khd per portie
Ingrediënten
- de helft van de cookie dough van dit recept (klik)
- 3 eidooiers
- 2 tl vanille-extract (klik)
- 75 g bruine suikervervanger (klik)
- 100 ml slagroom
- 150 ml ongezoete amandelmelk
- snufje zout
Bereidingswijze
Maak de cookie dough volgens het recept en plaats het in de koelkast.
Mix de eidooiers en bruine suikervervanger luchtig en schuimig met de mixer.
Voeg na enkele minuten de slagroom, amandelmelk en het snufje zout toe en mix het nogmaals enkele minuten schuimig.
Giet het geheel in de ijsmachine en laat de machine draaien tot het ijs een romig structuur. Voeg als laatst de cookie dough in grove stukjes toe en laat de machine nog enkele minuten draaien.
Je kan het ijs ook maken zonder ijsmachine. Schenk het ijsmengsel in een bak en schep het ijs regelmatig om zodat het romig blijft en niet kristalliseert.
Sleutelwoorden: Koolhydraatarm, keto, low carb, glutenvrij, cookie, dough, ijs
Bestel mijn nieuwste kookboek hier voor meer exclusieve recepten!
Welke ijsmachine heb je Oanh? Ik wil er zelf ook een aanschaffen namelijk of vragen voor mijn verjaardag 🥰
Hi Debbie,
Ik heb de primo zelfvriezende ijsmachine van 1.2liter 🤗
X
Lees mee!
En nu zijn we natuurlijk nieuwsgierig welke ijsmachine je hiervoor hebt gebruikt
Hi Eileen
Ik heb de primo zelfvriezende ijsmachine van 1.2liter 🤗
X
Hoi Oanh mocht je misschien berichten krijgen van je fan’s waar je de machine hebt gekocht etc. ik heb een Domo zelf vriezende IJsmachine te koop. Weinig gebruikt maar geweldige machine voor €100.
lieve groet Marja
Hoi Oahn,
Ziet er zoals al je recepten weer heerlijk uit.
Bedankt voor het delen hiervan.
Loop ook al tijdje rond met het idee om zelf ijs te maken.
Mag ik vragen welke ijsmachine jij hebt aangeschaft?
Alvast bedankt.
Groetjes Astrid
Hi Astrid,
Ik heb de primo zelfvriezende ijsmachine van 1.2liter 🤗
X
Ik kan helaas niets bestellen en ook niet telefonisch omdat ze mij proberen te hacken ! Wat moet ik nu Doen omdat ik wel iets wil bestellen !
Wow dat is heftig! Kan je het op een andere computer proberen?
Ik kan op dit moment geen bestelling plaatsen omdat ik dan gehackt word ,ik word hiervoor gewaarschuwd ! Graag zou ik iets bestellen hoe gaan we dit nu doen ? Grtjs Carolien Meulendijks
Dank je voor je reactie Oanh ik ga kijken bijna jarig dus leuk cadeautje 🥰